Fimela.com, Jakarta Dadar gulung merupakan makanan tradisional asli Indonesia. Makanan ini terbuat dari parutan kelapa muda dan digulung dengan kulit dadaran. Rasanya manis dan lembut, sangat cocok untuk camilan dipagi hari. Dadar gulung dapat ditemui di toko-toko kue basah dan pasar tradisional.
Dadar gulung juga dapat digunakan untuk sajian acara seperti kondangan, arisan, atau kumpul keluarga. Penasaran untuk membuat dadar gulung yang manis yang sederhana? Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan Kulitan:
- 1/2 kg tepung terigu
- 3 butir telur
- Sejumput garam
- Air secukupnya
- Vanili
Bahan Isian:
- 500 gr kelapa parut
- 2 keping gula merah
- gula pasir secukupnya